Tradition, nature et hospitalité au sommet du Plateau

L’antenne et l’hôtel-restaurant du Chasseral constituent un véritable point de repère tant pour les habitants du plateau que pour les visiteurs.

Perché à 1’600 mètres d’altitude, Le Chasseral est bien plus qu’un établissement hôtelier : C’est un lieu emblématique du Plateau, offrant une vue panoramique à 360 degrés parmi les plus spectaculaires de la région. Il incarne depuis des générations l’esprit d’accueil, de rencontre et de partage propre à la région.

L’établissement propose un service hôtelier complet, une offre gastronomique soignée, des événements variés ainsi que des expériences nature destinées aussi bien à la population locale qu’aux hôtes venant de Suisse et de l’étranger. Ici, la nature, la détente et la culture régionale se rejoignent harmonieusement, dans un cadre à la fois authentique et inspirant.

Un lieu d’expérience vivant, authentique et durable.

“Notre ambition est de faire du Chasseral un lieu vivant, accueillant et respectueux de son environnement. Nous œuvrons au quotidien pour un tourisme doux, en lien étroit avec les acteurs locaux, afin de valoriser l’économie régionale, le patrimoine et les paysages uniques du massif.

Pour nous, le Chasseral est avant tout un lieu de vie et de partage : un espace de rencontre, de détente et d’inspiration, ouvert à toutes et tous. Profondément ancré dans son histoire et son territoire, il vit au rythme de son environnement et des personnes qui l’habitent, le traversent et s’y retrouvent.«

Ancré dans le tourisme durable, l’établissement et son équipe accueillent hôtes d’ici et d’ailleurs dans un esprit de convivialité et de culture régionale. Depuis le 3 décembre 2025, Marion Carnal et Joris Zahnd en assurent la codirection et se réjouissent de vous accueillir au Chasseral.

« Nos objectifs s’inscrivent dans une vision humaine et respectueuse du territoire. Nous tenons également à renforcer l’économie régionale en collaborant étroitement avec les producteurs, artisans et acteurs locaux, afin de valoriser les savoir-faire de la région. La préservation du patrimoine culturel et paysager, qui fait l’identité unique du massif, est au cœur de notre engagement.«

Photo : Joris Zahnd, Elias Vogt, Marion Carnal, Michael De Santis

Des défis relevés ensemble. Gérer un établissement à cette altitude est une aventure exigeante. La saisonnalité, les conditions climatiques, l’entretien des infrastructures et la recherche de personnel qualifié font partie des défis quotidiens. À cela s’ajoutent les enjeux liés à la mobilité durable, à l’accessibilité et aux rénovations énergétiques nécessaires pour assurer la pérennité du site.

Dans ce contexte, le soutien du tissu régional, les partenariats, la mise en réseau et l’organisation d’événements jouent un rôle essentiel. Ensemble, ces collaborations permettent au Chasseral de rester un acteur central de la vie touristique et culturelle du Plateau.

L’Hôtel-Restaurant Chasseral se veut avant tout un lieu vivant, simple et chaleureux, où l’on se sent chez soi, que l’on monte pour la première fois ou que l’on y revienne depuis toujours. Un lieu pour se rencontrer, partager, s’inspirer… et continuer à faire battre le cœur du Plateau, là-haut, au sommet.

C’est toujours un moment précieux de monter jusqu’au Chasseral, de laisser le brouillard derrière soi et d’accueillir la lumière d’un lever ou d’un coucher de soleil.

Là-haut, le temps semble ralentir, l’horizon s’ouvre et le regard respire.

Prendre quelques instants pour savourer une boisson ou un repas de saison au restaurant prolonge cette parenthèse.

Une expérience simple, authentique, qui relie nature, convivialité et plaisir des sens.

Hotel Restaurant Le Chasseral, Route de Chasseral 124, 2518 Nods
Restaurant/Hotel: +41 32 751 24 51 E-Mail: info@chasseral-hotel.ch

Heures d’ouverture : cliquez ici