Un savoir-faire qui a du goût

Rencontre avec les co-créatrices : Thiébaut Valérie et Rouiller Danielle

Qu’est-ce qui distingue votre travail ?

Depuis 2016, nous fabriquons des pâtes artisanales, bio et régionales à partir de nos propres céréales : épeautre, blé, seigle et amidonnier. Nous maîtrisons toute la chaîne, de la culture à la transformation, pour offrir des produits authentiques et savoureux.

Quels sont vos objectifs ?

Valoriser la production agricole locale en proposant des produits régionaux de qualité, fabriqués avec plaisir. À long terme, contribuer à une économie plus solidaire et durable.

Qu’est-ce qui vous motive ?

Transformer nos propres céréales et recevoir les retours chaleureux et enthousiastes de nos clients. C’est ce lien direct qui donne du sens à notre travail.

Votre plus grand défi ?

Faire connaître notre savoir-faire et nos produits à une plus large échelle dans la région.

Journée porte ouvertes: Porte ouverte de l’atelier “Aux mille pâtes” fabrication de pâtes artisanales

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